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イカメンチ

イカの足のみじん切りとタマネギ、ニンジン、小麦粉を混ぜ天ぷらの様に揚げてから
タルタルソースで召し上がれ
2011/06/22  やなせ.
青森県で見つけたイカメンチです。
作り方は、イカの足のみじん切りとタマネギ、ニンジン、小麦粉を混ぜ
天ぷらの様に揚げて出来上がりです。

私が食べた所では、さらにリンゴの角切りシロップとタルタルソースを混ぜて
イカメンチにかけて食べさせてくれました。

最初は、「えっ〜〜!!」と思いましたが、
食べてみると揚げ物独特の油っぽさが消えて爽やかな口当たりになりました。

青森に出かけた際には是非食べてみてください。


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