■寄り道  写真・お待ちしてます▼  皆様からの有名無名にかかわらずお気に入りの場所、素敵なもの等収めた写真と文章で綴られています。
 ▼気にいったらワンクリックご推薦
- 戻る -
 1
貝焼き味噌

ホタテ貝の殻を鍋代わりにする青森の郷土料理
貝焼き(かやき)味噌です。
2011/07/20  やなせ.
ホタテ貝の殻を鍋代わりにする青森の郷土料理
貝焼き(かやき)味噌です。

ホタテ貝の殻に貝柱、ヒモ、ネギ、わかめ、だし汁、玉子、味噌を加えて
火にかけるだけですが、
これが、またおいしいのです。

各家庭によって、豆腐や魚、野菜など好きな物を入れるのだとか。

玉子が半熟になったら食べ頃だそうです。

私は、東北新幹線「七戸十和田駅」から徒歩5分の道の駅の食堂で
定食を食べました。
ホタテのフライも付いていておいしかったです。

ちなみに写真は、完成前の状態です。
焼き上がってから写真を撮ろうと思っていたのですが、
ついつい箸が進んで撮り忘れてしまいました。


地図詳細▲
■はみだしBBS-追加情報など 【使い方】【削除】【書込】
※旅行者など第三者による情報のため、内容が正確ではない可能性があります。

■県内お勧めリンク相互リンク希望の方はこちらへ▼
青森県庁 
◎ 青森県-みる・楽しむ 【登録】
斜陽館 (02/08/03)  たまねぢ様
恐山 (06/04/08)  旅猫様
白神山地 (08/11/15)  バー・トーイ様
十二湖・沸壺の池 (08/11/14)  バー・トーイ様
十二湖・青池 (08/11/14)  バー・トーイ様
弘前城 (08/04/02)  バー・トーイ様
弘前-最勝院の桜 (08/04/02)  バー・トーイ様
青森港・八甲田丸 (07/08/31)  バー・トーイ様
仏ヶ浦 (06/04/08)  旅猫様
蔦七沼 (06/08/01)  旅猫様
不老ふ死温泉 (02/08/05)  たまねぢ様
弘前城跡の桜 (06/05/03)  旅猫様
十二湖 青池 (06/04/26)  旅猫様
大間崎 (06/04/08)  旅猫様
薬研温泉 奥薬研温泉 (06/04/08)  旅猫様
尻屋崎の寒立馬(かんだちめ) (06/04/08)  旅猫様
階段国道 (03/04/15)  あーちゃん様
×
×
◎ 青森県-たべる・おみやげ 【登録】
貝焼き味噌 (11/07/20)  やなせ様
イカメンチ (11/06/22)  やなせ様
藤川優里のいちご煮日記 (09/09/26)  やなせ様
つゆやきそば (09/09/25)  やなせ様
せんべい汁 (06/02/18)  かすみ様
自然の味力 アップルスナック (03/07/12)  やなせ様
はやて弁当 (03/01/05)  やなせ様
×
×
・・・この季節にお勧め ・・・他季節もお勧め
◆検索
◎ 寄りみちPhotoMap - Pick up
▲長崎県
眼鏡橋
長崎に現存する日本最古のアーチ型石橋
 Copyright© 2001-2006 AtlasTown All rights reserved. 写真文章の無断使用・複製を禁じます